ちょっと前の写真ですが。 抹茶生地と、あんこを層にしたパンを作りました 酒粕をシートにして、素材によっては、自分でシートを作れる事に気を良くしたワタクシ 沢山炊いたあんこもシート状にして、パン生地に折り込んでみました 以前チョコレートシートを…

ジャジャ～ン！ 今日、ブログ開始３周年を無事に迎える事ができました ３年目ともなると、更新するのが日常になってしまったのか？この一年ははなんと毎日更新することができました ネタに困った日もありますが・・・ 苦し紛れにかいた事もありますが・・・…

今日はちょっとだけ暖かい朝でした。 ベランダのベンジャミン・・・今年は大きくなりすぎて部屋に入れることも出来なくなり、ベランダに置いたまま冬を越しました。 乾燥に弱いのに、放って置かれたせいで、葉先が黄色くなっています ごめんね～、でも場所を…

昨日は次女、今日は長女の参観日でした。 娘達が通っている学校では学習発表会のようなことが無いため、 学年最後の参観日であるこの機会に、各教室で子供達の発表があります。 昨日の次女の学年では各クラスで「スーホの白い馬」の音楽劇がありました。 伴…

先日行った、ジェラート屋さんの前の草原でのひとコマ 気の毒なヤギ君。 回れば回るほど、つながれている杭に巻きついていきます 最後には、首の側ギリギリの鎖しか無くなり、杭と顔がくっついていました 逆に回ればいいんだよ！ と、子供達ギャラリーも言う…

ミルクプリンを作りました またまたきなこさんのレシピのものです。 今回も素直に粉寒天を使用しています 上には、ハチミツと砂糖とレモンとシナモンで煮たリンゴを乗せました これが、かなり相性良くて、とってもおいしかったです いや、あんこなんかでも合…

今日は２月の花遊びの日でした メニューは、寄せ植えです。 教室の中で土を触るのは始めての内容でした 植えたのは、ワイルドストロベリーとローズマリー 大事に育てれば、これから先の楽しみがあります 実は我が家、苺を育てるのは初めて。 あ、以前に種を…

今日は長女と一緒に、近くのデパートであった 「te-to-te」という広島の手作り作家さんの集まるイベントに行ってきました 要するに手作り品が一同に集まって、色んな物を見て買える・・・というものなのですが、広島って、かなり手作り作家さんや雑貨熱が高…

今日、灘の辰馬本家酒造（白鹿）さんから、酒粕が届きました！ ・・・というか、サンプルプレゼントに当選しました しかもこの酒粕、板状の酒粕とは違って、ペースト状になって、しかもスタンドパックに入っています。 そうかぁ。こういう状態の酒粕も売って…

「ハーゲンダッツドルチェ ブルーベリーチーズケーキ」が発売になりました いえ、私も今日のスーパーの広告で知ったのですが。 当然早速買いに行ってみました 酸っぱすぎないチーズケーキに、果肉の残ったブルーベリーソースがかかってなかなかいい感じです …

今日は２月のパン教室の日。 メニューは ラフランビッツ と ゴマロール と 抹茶の蒸しパン でした。 ラフランビッツというのは、バターを層にした生地（デニッシュ程パリパリして無い）の上に、アーモンドクリームを乗せて、ラフランスのダイスを乗せたもの…

春は引越しシーズンでもありますね。 私の周りにも、転勤や転居で遠くに行ってしまう人がチラホラ出始めました 去年一緒に小学校で役員をした人の中にも関東方面の実家に帰る・・・という人があり、久しぶりに集まって食事に行く事になりました。 お店はＡＮ…

土曜日・日曜日の暖かさはどこへ？ 今日はしっかりと寒い日でした。夕方には雪もチラつき始めました そんな中、次女が下校後、一緒に車で公園に鉄棒の練習に行ってきました。 実は次女、学校の体育の時間に逆上がりが出来ず、 冬休み前の個人懇談では「逆上…

今日は、ドライブに行ってきました 福富ダムという新しいダムが出来たので、その辺を目指して・・・ ダム自体はまだ試験中らしく、水もそれ程入っていないし、建設中の橋も、工事途中の状態だったりしましたが、ダムのそばにある公園が大きくて！道の駅も併…

コンビニって、お店によって品揃えが違いますよね。 今日は久しぶりにファミリーマートに行きました ファミリーマートに行ったら探そうと思っていたパンを、やっと見つけました。 いったい何時から・・・？ （いつも忘れてしまうんですよね） kangekiさんが…

明日はバレンタインデー チョコレートの用意はお済みですか？ 娘達は、友人と「友チョコ」交換をするために、 チョコレートを手作りしました。 こちらは子供が作りやすいレシピを探したり、材料を用意し、ラッピング用の袋やホイルを探すのに大変です 写真の…

昨日の午後から、どうも空が霞んでいるな・・・とは思っていました。 でも、まさか、まさか、もう黄砂が飛び始めたなんてっ！ 広島は昨日から黄砂が飛び始めました。 なんと去年より１ヶ月も早い観測だそうです これからずっとこの霞んだ空気が続くんでしょ…

今日は娘達と一緒に近くのショッピングモールに、買い物に行ってきました。 目的は、長女が卒業式で着る服 昨日私一人がめぼしい服を探してまわり、可愛いのがあったので、今日は本人を連れて行きました 本人も気に入ってくれて、紺とグレーで迷ったのですが…

今日たまたまご近所のデパートに行って・・・目の毒を見つけました 女性が、自分の為にちょっと良いお値段のチョコレートを買う・・・とは聞いていましたが、私はそんな気も無いし～～～ でも、限定品なんかもあるから、ちょっと気になるし～～～ という、と…

またチャレンジクッキングです。 最近取り付かれたようにお菓子やパンを作っていますね。 これも現実逃避の一環でしょうか 今日は COOKPAD で見つけた「簡単ノンオイル！アガー入りおからマフィン」 先日の「アガーvs寒天騒動」（どんな騒動だ？）で、調べて…

アップルパイを焼きました アップルパイといっても、りんごの甘煮を乗せるのではなく、生のりんごを千切りにして、少しずつ重ねて焼いていくタイプです。 パイ生地も、冷凍のパイ生地を使いました。 先に空焼きしたパイ生地の上に、作ったアーモンドクリーム…

先日酒粕を折り込んだパンを作った残りの酒粕で、またまたパンを作りました 今回は、量が少なかったせいもあって、パン生地に直接混ぜてみました。 酒粕をパン生地と同じ位の柔らかさになるように下準備をしてから、捏ねて、捏ねて ・・・あ、こねるのはホー…

今朝の日の出です 厚い雲に遮られて、なかなか顔を出せなかった太陽が、ようやく顔を出しました。 何とも言えず綺麗な色合いに、朝から「キレイ～～～」 と、窓の結露を「水取りワイパー」で取りながら、しばし見とれ、早速写真撮影です。 イヤ～～～朝から…

先日、ネスレの懸賞で、「オリジナル カフェカップ・プレートセット」が届きました 確か色んなデザインが有って、自分の好きなデザインに応募したんだったと思うのですが、私のは ＥＬＬＥ のデザインの物でした お皿を受け皿としてではなくデザートを乗せて…

先日母から「ケーキを貰ったから、食べるなら取りにおいで」と電話があり、早速行って来ました そしてお昼は、実家から車ですぐのお寿司屋さんへ！ ここは、独身の頃から家族でよく行っていたお店で、握り寿司もおいしいけど、穴子ばってらが、絶品なのです …

今日は節分。 子供達からのリクエストで、海苔巻きを作りました。 先日「のりまきまっきー」で作ったものと、太巻きの中間位の太さ。 中巻き・・・になるのかな？ 家にあるものを巻いて巻いて 長さも海苔の全形１枚分だと長すぎるので半分のサイズで巻いて巻…

前回、ゆるゆるのほぼ液体になってしまったプリン、どうしても気になったので、また作りました。 今回も勿論アガー使用です。 前回、寒天は 小さじ１＝２ｇ アガーは 小さじ１＝４～５ｇ そして同じ量の水を同じ位の固さに固めるには、アガーは寒天の倍の量…

今日は、海苔巻きを作るバンダイの「のりまきまっきー」で子供達が海苔巻きを作りました 実はこの「のりまきまっきー」、この前懸賞で当たったのです 私としては、別の「ドレッシングを作るボトル」を当てたかったのですが、 子供達には、この海苔巻きメーカ…