ちょっと前ですが、レモンはちみつタルトを焼きました。 タルトといっても、高さを作らない、どちらかというとショートビスケットのような感じ。 このタルト生地の中に、レモンの皮も入っていてとっても爽やか 更に、はちみつとレモン果汁とコーンスターチを…

今日は暖かかった！ 最近咲き始めた梅も、一気に花数が増えたようです。 ・・・・なーんて、我が家の梅ではなく、お向いさんの梅なんですが 白・黄色（蝋梅）・赤（ピンク？） の梅が並んで咲いています。 本当は蝋梅は梅では無いですけど、一応ね この梅の…

今日は、お友達の家で、ランチ付きの「雛人形作り教室」をして貰いました 小さな小さなお人形です。 こんな細かいものが縫えるのか～！？ 教えてくれるのは、ランチの提供者とは別の、革のカバンや小物を作る職人の様なお友達～～～ まずは、着物の布をそれ…

昨日・今日と、太陽が出て、 陽が当たる所ではポカポカでした 積雪量が記録更新！なんていっている地方の方には、申し訳ない位でした。 冬の寒い間は、庭の木も息をつめてジッとしている感じで、 雑草もあんまり成長しないし、私も庭に出る気がしませんでし…

今日の３時は桜あんを入れたたい焼きを作りました 生地は小麦粉やベーキングパウダーや砂糖をどんどん混ぜて行くだけ。 ビタントニオの鯛焼きの型を初めて使って焼いたのですが、 思っていたよりも、ちゃんと形が浮き上がりました～ ２こずつしか焼けないん…

沖方 丁（うぶかた とう） の「天地明察」 を読みました。 去年映画化されたものの原作です。 映画を見たわけではないのですが、興味が沸いたので。。。。 作者の 沖方 丁 さん。 何度見ても、どうしても「うぶかた とう」とは読めず、 今もまだ「作家さんの…

今日は友人の家で、持ち寄りパーティーでした 東京に引っ越してしまう友人を囲んで、昼食を食べながら、ゆっくり話ができました こちらは、レストラン・オギノのパテ ５種類 昨日まで引越し準備の為東京に行っていた友人のお土産 めっちゃおいしい～～～～ …

ラズベリーのブロンディを焼きました ブロンディというのは、黄金色に焼きあげたスクエアケーキの事を呼ぶらしいです。 溶かしたホワイトチョコレートが生地に練り込んであって、 更に刻みホワイトチョコレートも入っています。 そこにラズベリーの甘酸っぱ…

今日の娘達のお弁当です 久々のキャラクター弁当！いつ以来だろう 先日次女が 「またキャラ弁、作って欲しいなぁ」って言ったんです。 ・・・・え！？中学生になってもキャラ弁食べたいんだ！？ ちょっと嬉しい。でもちょっと面倒 そして 昨日たまたまスーパ…

今日は図書館に本を返しに行ったのですが、 図書館の入っている区民センターで、くらしマルシェ365さん達がお店を出す Treeマーケットというイベントが有るという事を前日発見したので 早めに行ってオープンを待ちました・・・・だって、駐車場がすぐに一杯…

今日は一日中雨。 こんな日は、家にこもってグータラするのもいいかもしれない・・・ という訳で、本当に一歩も家から出ませんでした そこで！先日見つけたレシピで、桜の形のカンパーニュを焼いてみました ５つに分割したパン生地を花形に並べて、発酵かご…

今日はハート形のメロンパンを焼きました 試験が近い娘達を外に連れ出すわけにはいかないので、 今日は皆家で良い子している事に。。。。 時間はあるので、パンを焼く事にしました 初めて紅麹の粉末でピンク色にしてみたのですが 入れる加減が分からずに、超…

お雛様を飾りました 今までアパートやマンション住まいで、全部飾る事が出来なかったのですが、 今年は五段飾り全てを飾る事ができました いつもは、お内裏さま＆三人官女オンリー。 年によってはプラス五人囃子 という位しかお顔を見られませんでしたが、 …

バレンタインデーも無事済んだし、 心おきなくお雛様ですね 玄関のニッチに置いていたステンドグラスのお雛様のまわりを、 賑やかに飾ってみました 手芸店で着物柄の布の可愛いのが見つかり、 敷物を縫いました。 裏地は黒のちりめんです。見えないけど あと…

今日は暖かかったですね 写真のバラは、もう少し前に、雪が降っていた頃に外で咲いたんです 余りにも寒いので、当分透明なビニール袋をかけて保温していた（つもり）だったのですが、 時々ビニールを開けると、赤いツボミらしきものが１つだけ付いていたんで…

今日はハーストーリィプラス さんで開催された、 「プラスなプロジェクトメンバー 第１回座談会」なるものに出席してまいりました 当日の議題は事前に知らせて頂くのですが、 特に準備する事も無く、座談会で主婦目線の意見や感じた事を話すのみ 添加物を使…

この３連休は、バレンタインデーの準備日として助かりました なぜなら、長女も次女も、そして私までもがチョコレート関連のお菓子を焼くため、 一日中台所に立っていた感じ 長女なんか、クラス４０人分 + クラブ 30人分 + 誕生日の友達 ＋α ちょっとぉ・・・…

東野圭吾の 「眠りの森」 を読みました。 １作目で教師をめざしていた加賀恭一郎が、 ２作目の「眠りの森」では当然のように刑事の仕事をしていて （私、なんでそこにやたらとこだわってるんでしょう？） 早くそこらへんの件が出てこないかと読み進めていた…

最近スイーツ付いているなぁ・・・・と我ながら呆れつつ・・・・ 広島の 御菓子処高木 の、赤飯饅頭とゆず饅頭です 赤飯饅頭は、粒々の赤飯と餡子が、お餅の中に入っています 食感もお米の甘さもお上品で、おいしかったです ゆず饅頭は、ゆずの香りの滑らか…

ちょっと前にフルーツケーキを焼きました。 バラ型は、可愛くて飽きません 普通に焼いただけでもサマになるから嬉しい こちらは、先日ありがとうプレゼントで当選したふじっ子さんにお贈りしたものです 広島のおいしいものを集めてみました その中に、バラの…

松なめこ というきのこをご存知ですか～～～！？ 以前、「青空レストラン」という宮川大輔さんの番組で紹介されたきのこです。 広島県世羅郡世羅町で作っているきのこですが、 多分その辺りだけでしか販売していないため、私も食べた事がありませんでした。 …

新しくできたお店に行ってきました 繁華街からちょっと外れた所に有る、「TOURBILLON（トゥールビヨン）」です。 フランス、イタリア、デンマーク、イスラエル、日本 の、良いところ取りしたものが沢山集まっていました 特にねー、「レ・トワール・デュ・ソ…

広島三越で開催中の スイーツコレクション に行ってきました～ なんとなーーーく去年と一昨年に比べると、規模が小さくなっている感がありますが、 楽しまなくてはっ！ サダハルアオキ の マッチャ と、チーズ、山下晴三郎商店 のラブトリプルベリーえんとつ…

今日は、ひろしま美術館で開催中の「ルドゥーテのバラ展」に行ってきました すごく行きたかったくせに、気づけば会期は１１日まで！ これはイカン！ 行ける日に行っておこう！ と、出かけてきました。 もうねーーーー ヨカッタ！！！！ 何もかも美しい！！！…

昨日、サントリーから宅配便が届きまして～～～～ 金麦12缶、当たりました～～～ でかした！わたし！ 元々私がアルコールをあんまり飲まないので、届いた途端に主人が喜んでおりましたが 当たったら私だって飲むもんね！ いや、そこで意地にならなくても良い…

先週から受け付けておりました、Favorito７周年ありがとうプレゼントの抽選を行いました～ 今日のプレゼンターは、次女＆うさこちゃん エントリー頂いた皆さんの名前を紙に書きました。 それを、おバケツに入れて、次女が１つひきます。 運命の一瞬！？ これ…

節分です。 今年の恵方は南南東 我が家は今年もお付き合いで巻き寿司をこれだけ購入。 しかも、節分当日には消費期限が切れるというので、昨日食べてしまいました 縁起も何も・・・・ そんなのでも、福はやってきてくれるかな

今日は温かかったですね！ 朝の霧が凄くて、天気予報なんかでも「温かくなる」とは言っていましたが、 これほどまでとは！ 昼間から１９：００現在までずっと、エアコンをつけてません すごいですよね 今日は 源吉兆庵の 「吉方巻」を食べちゃいました 恵方…

今日は２月のパン教室の日でした。 メニューは、フォカッチャ・スピナッチ と、 カンパーニュ・ルージュ です どちらも、フランスパン用の粉を使った甘味の少ない（ほとんど入っていない）パンです。 フォカッチャ・スピナッチ は、オリーブオイルでさっと炒…