ご近所の蝋梅が咲いていました 今日は上着が要らない位暖かい日でした なので、意を決して去年地植えしたつるバラの誘引をしました 作業をしながらどこからか良い匂い ご近所さんの蝋梅の花が沢山開いていたのです あれ？結構開いてるということは、私が今ま…

庭のアネモネとラナンキュラスです この前、沢山花のついたアネモネの鉢を店先で見て、 思わず買いたくなってしまったのですが、 いやいや、春になったらきっと我が家のアネモネやラナンキュラスも 沢山の花を付けてくれるはず・・・・と、期待して待ってま…

パイナップルキャラメルケーキを焼きました フランス北東部 アルザス地方のケーキが紹介された本を買って、 今まさにまるごと貰ったパイナップルがあったので使ってみました アルザス地方では冬になるとフルーツが取れなくなるので、 寒い間は、輸入物のパイ…

ダッチブレッドを焼きました フランスパンの生地なのですが、 中身は クリームチーズ、プロセスチーズ、カッテージチーズ を緩めて混ぜたものが入っています。 そして焼く前に、上新粉やイーストを混ぜて作ったうわ掛けをかけて焼くと、 こんな風にヒビの入…

つまみ細工の桜です つまみ細工の色んな花の中で、実は一番作りたかったんです 他の花で練習してから、桜に挑戦しようと思っていました 花芯を入れる前と後とでは大違い・・・・って口で言ってもわかりませんね。 写真を撮っておけばよかったなぁ。 ヘップと…

今日は、知り合いのシター奏者で、バイオリニストの白井朝香さんの 「シター試演会＆レクチャーコンサート」に行ってきました ご自宅に室内楽専用のホールがあって、 ベーゼンドルファーグランドピアノや、美術品のようなチェンバロがあります。勿論シターも…

つまみ細工第３弾 ダリアです 今回は剣つまみというつまみ方で、半球体に沢山の花弁を貼り付けていったもの（左） 何が面倒って、布を沢山切るのが面倒この上ないデス 初めてつまみ細工をした時は、型紙をチャコペンで写して、ハサミで切ったりしていました…

「Grandeひろしま」という雑誌を買いました 毎日見ている夕方のローカルニュースで、 「こだわりの雑誌を世に！」と主婦２人が頑張る情報誌・・・・ という感じの紹介がありました。 でもその女性は見たことがありました ただの主婦じゃないじゃないですか～…

今日、歩いていける距離の所に、新しいケーキ屋さんがオープンしました 東京、神戸で修行し、１２年間帝国ホテルのパティシエをされていた方が、自分のお店を持たれたようです。 早速オープン時間に合わせて行ってみました～～～ お店自体はとてもシンプル。…

ミスタードーナツの 「トリュフドーナツ」と「ポンデマシュマロ」を食べました ポンデマシュマロは、ココア味のポンデリングのもっちりした食感に、 チョコレートがコーティングされて、小さいマシュマロが散らしてあります。 ポンデリングにチョコレートコ…

今日も寒かったですね！ 我が家の方は、夕方雪がちらつく程度でしたが、 広島でも山間部の方では、昼間でも雪がどんどん積もっていたようです。 それに今日は娘達２人とも、歯科矯正の日。 学校まで迎えに行き、一番遅い時間の予約に合わせて、 引っ越す前か…

つまみ細工 第２弾 「牡丹」を作りました バラにも見えますが牡丹です この前作った花びらとは、折り方が一緒だけど、その後の形作り方が違う花びらです。 花びらがギュウギュウに入っているのと、 花心があるので、今度はピンセットが絶対必要でした 小さい…

広島は国産レモンの生産量日本一！ ということで、レモンを使ったお菓子や料理に、とても力を入れているのは以前も書きましたが、 これも美味しいですよ 「生詰檸檬蜜」 コロンとした瓶に、レモンの香りたっぷりのはちみつが入っているのですが、 レモン果汁…

先日久々にローソンに行ったら、苺のお菓子やケーキが沢山並んでいました 苺のお菓子の季節がやってきましたねー！ 袋菓子もチョコもいちご味がいっぱいです！ 我慢できずに買ったのは、 プレミアム あまおう苺のロールケーキ と、 もち食感ロール です あま…

ずーっとやってみたかった「つまみ細工」に挑戦してみました！ 昔からかんざしなどの細工が綺麗だなぁ・・・とは思っていたのですが、 最近作り方の本もたくさん出ていまして、出るたびに買いあさって読んでいました そしてついに！やっと！ようやく実際に作…

修学旅行に行っている次女、今日は京都の街を 事前に立てた班ごとの計画通りに見学して回ります。 班によって行きたい場所も、時間もまちまち。 そして最後にはUSJ（大阪）のホテルまで時間内に集合しなくてはなりません。 ５人ずつ位のグループ行動に、先生…

この前ミルキーを食べていたら、長女が包み紙をじーっと見ています。 どうしたのかを聞くと、 「１０ペコ出ないかと思って」 ・・・・「ジュッペコって何？」 そんな言葉、聞いたことないぞー！と思っていたら、 包み紙の中に、絵が切れてない状態のペコちゃ…

昨日はまたまたさつまいものケーキを焼きました。 いつもはフードプロセッサーでなめらかにするさつまいもを、 テーブルの上に出ていたミキサーでなめらかにしようとしたのが運のツキ 水分が足りないためか、回らない、回らない ちょっと回っては止まり。 ち…

昨日のとんどに焼いていったオリーブオイルとブルーベリーのケーキです いつもの倍量焼いてます。 バターをふんわりするまで混ぜる必要も無く、 どちらかというとシフォンケーキのような材料の混ぜ方で、 小麦粉がシフォンケーキよりも多めな感じ。 ベーキン…

今日はあちこちでとんどがあったのではないでしょうか。 お正月飾りや書き初めを焼きましたか～？ 私は今年は、以前住んでいた町のとんどに出没しました 東京に転勤になったお友達も帰ってくるというので、プチ同窓会気分 まずはお祓いをしてから 子供達や友…

只今、高校の時の同級生で新年会中！色んなプロが居るから、話が濃いー！面白いです。

今日は、１月のパン教室 朝起きて、「雪が降るって言ってたのに、たいしたことないじゃん」と思っていたら甘かった！ どんどん雪がひどくなり、子供達が登校する時間がピークだったかも 私が出かける時間には雪も上がりかけていたのですが、道路で何が起こっ…

２階のトイレのカーテンを縫いました すりガラスだし、外からはっきり見える訳じゃないけど、やっぱり気になるトイレの窓。 でも、今まで持っていた布ではなんとなくピンとこなくて、買ってしまいました！ フィンランドのテキスタイルメーカー マリメッコの…

お正月飾りに使ったピンポンマム まだまだ元気で、花持ちが良いです このピンポンマム、ここ何年かで普通に買えるようになりましたよね。 ちょっと前まで、スーパーに入っているような小さい花屋さんでは扱ってなかったのに、 今年は（お正月限定かもしれな…

今年も受験シーズンがやってきました 去年も焼いていたサクラサクカンパーニュですが、 去年友人が受験生にプレゼントしたら、２人とも第一志望の国立大学に合格したとのこと 片や東京大学 片や広島大学 素晴らしい 決してサクラサクカンパーニュがすごい訳…

昨日、モスチキンを食べました 暮れに、FM放送で当たったモスチキンチケットを使ったんです そろそろお正月料理にも飽きたし、ジャンクなものが食べたくなる時期ではありますよね 食べすぎでお腹は重いし、野菜たっぷり食べなきゃ・・・・ と思いながら、モ…

今日もポカポカと暖かい一日でした 庭のお手入れをして、不揃いになったミニバラの グリーンアイス をバッサリとカット あまりにも可愛らしいので、家の中に飾りました グリーンアイスというミニバラは、基本的に白か、緑がかった色をしています。 つぼみは…

３が日が明けました お正月だろうと、なんだろうと主婦はいつも忙しい いや、お正月はいつもより数倍忙しいですよね 我が家は主人が２日も今日も出勤だったため、いつもどおり５時４５分には起きてお弁当作り。 元旦も３日も、オール電化の安い時間帯（朝８…

デパートにお正月用のお菓子を買いに行き、 見つけた 源吉兆庵 の「お多福面」 というお菓子です ちょっと立体的なお多福の顔のお面と、稲穂が付いて、 とても縁起がよさそう 中身は、お多福の顔型のお菓子。 中はミルク餡で、とてもしっとりとしています 美…

今日の夜は、義姉家族と主人の実家で持ち寄り夕食。 私が作ったのは 味わい鶏ハム 鶏むね肉で、鶏ミンチや野菜、チーズ、ドライトマトなどを巻き巻きして、 茹でてしまいます。 結構ボリュームがあって良かったです こちらは明太里芋の茶巾サラダ 茹でて潰し…