キャラメルりんごのクグロフ

今日のケーキは「キャラメルりんごのクグロフ」です。
中身に対して、型が大き過ぎたようで、
リング型のような高さしかありませんが・・・

バターでソテーしたリンゴに、キャラメルクリームを絡めて、
生地に混ぜます。
ちょっと苦めに作ったキャラメルクリームとりんごがよく合います