さつまいものケーキを焼きました。
今回は さつまいものクグロフ です
さつまいもを蒸して潰したものと、さつまいもの甘煮を混ぜ込んでいます。
生地の中に、白あんを入れるようになっていたのですが、
白あんを入れる段階になって気づきました
私が入れようと出してきたのは「白みそ」でした
えーーーーー！！！
どうしてレシピの「白あん」を「白みそ」と脳内で置き換えてるかな！？
残念ながら白あんの買い置きは無いので、つぶ餡を入れました。
さつまいもの甘煮も入れてあって、バターの量も多いので、
割とずっしりと甘い感じです。
美味しい！・・・けど、また危険なものを作ってしまった
