今年もお芋の季節がやってきました
我が家にサツマイモがやってくるようになると作るのが、山崎しづかさんのレシピの さつまいもケーキ！
何年か前に地元の新聞に作り方が載ってから、
ワンシーズンに５～６回は作り続けているレシピなんです
ようやく、我が家のオーブンでの温度や時間が定まりましたよ
粉類が入っていないので、ふわふわのスイートポテトを焼いた感じのケーキです。
土曜日でもそれぞれ学校に行っていた娘たちも、
台所にこのケーキがあるのをみて、テンションが上がりました
派手さはないけど、ほっこり優しいケーキです
