先日お邪魔した友人宅でいただいたお菓子
ガトーフェスタハラダ の グーテ・デ・レーヌ イスパハンです
話に聞いていたガトーフェスタハラダの新作は、ピンク色らしい
ほー。それじゃ、イチゴ味かね？
と言っていたら、とんでもないものでした
ピエール・エルメの代表作「イスパハン」とのコラボでした～～
「イスパハン」は、濃いピンク色をしたマカロン生地に、ライチ・フランボワーズにバラの風味を加えたクリームをサンドしたものが代表的。
↑ ピエール・エルメのイスパハン。
パッケージの内側でドーンとアピールしております
「フランボワーズピューレで色付けし、 薄くスライスされたガトーラスクにバラが香るフランボワーズクリームと、
ドライフランボワーズ、ドライライチを挟みました。」
という事で、確かにドライフランボワーズやドライライチが時々主張して、
酸味と甘みと食感が楽しめる、美味しいお菓子でした
販売予定数に達した時点で販売終了だそうです。
通信販売でも2月中旬には終了だそうです。
・・・・って、もうそろそろ？？？
食べてみたい方は早めにゲットしてくださいね
